Рыба и морепродукты (Fish and seafood)

shellfish - моллюски

mussels – мидии

caviar (red, black) – икра (красная, черная)

shrimps – креветки мелкие

prawns – креветки крупные

oysters – устрицы

squids – кальмары

crabs – крабы

crab meat – крабовое мясо

lobsters – лобстеры, омары

spiny lobster - лангуст

lobster tails – хвостики лобстеров

scallops – морские гребешки

octopus – осьминог

crayfish – речной рак

cuttlefish - каракатица

smokes fish – копченая рыба

dried fish – сушеная, вяленая рыба

salted fish – соленая рыба

fried fish – жареная рыба

baked fish – запеченная рыба

grilled fish – рыба на гриле

steamed fish – рыба на пару

fillet – филе

salmon – лосось

pink salmon - горбуша

trout – форель

tuna – тунец

catfish – сом

pike – щука

sturgeon – осетрина

starlet – стерлядь         

dorado – дорада

sea bass – сибас

eel – угорь

herring – сельдь

mackerel – скумбрия

cod – треска

haddock – пикша

hake – хек

plaice (flounder) – камбала

sardine – сардина

perch – окунь

grouper – морской окунь

pike-perch – судак

carp – карп

bream – лещ      

burbot – налим

navaga – навага

mullet - кефаль

anchovy – анчоус

cod liver – печень трески

Рейтинг:  4 / 5